hits

mars 2018

Prøvesmaking på bringebær-cideren!

Hoi hoi folkens, jeg må bare innrømme at jeg helt siden cideren ble satt har gått å trippet etter å gjøre den første prøvesmaking av denne egenkomponerte cider.  Les gjerne om hvordan den ble ...

Bryggeriets 2-etasjes burger!

Må jo gi en rask presentasjon av lørdagens burger, for her gikk tenna i vått!  Målet er jo etter hvert at også selve burgeren er av hjemmelaget sort, men her fikk vi juksa litt og gikk for kjø...

Full fart med lørdagsbaking!

Heisann, i helgen ble det en real bakedag og da skulle den nyervervede oppskriften på mykt melkebrød fra junaiten omsettes i noen andre varianter.  Først skulle det bli noen hamburgerbrød til ...

Hjemmelagede pølser - første forsøk!

Heisann, da har jeg gjennomført første forsøk på å lage pølser selv.  Og for å gjøre det litt enkelt på denne jomfruturen inn i pølsenes verden, så valgte jeg å gå for en ferdig kjøttfars...

FASTFOOD - mat og øl for sultne mager!

Noen ganger så styrer jeg unna oppskrifter ene og alene fordi jeg ikke en gang klarer uttale hva pokker retten heter..! Det er så mye dill og dall! Og da faller fokus på enkelt og lettpratet, ja j...

Bringebær-cideren på flasker!

Kort innpå! Da er neste steget i prosjekt bringebær-cider unnagjort og cideren er nå på flasker.  Prøvesmakingen ved tapping gir fortsatt stor optimisme til det ferdige resultatet og nå er de...
Løvenstad

Løvenstad

49, Rælingen

NB! Siden må ikke forveksles med et reelt firma. Her kan dere følge hjemmebrygger´n og hobbykokken på vei mot ligagull og dagen derpå! Humor, fotball, øl, mat og slappe skuldre er mottoet for et renere og bedre liv! Bli gjerne med, og dere finner meg også på Facebook!

Kategorier

Arkiv